Unwiderstehliche Apfeltaschen

Für 16 Portionen

1. Ausrollfertiger Blätterteig
2. 4 Äpfel
3. 2 EL brauner Zucker
4. 2 EL Zimt
5. Puderzucker
6. 2 EL geschmolzene Butter
7. 1 Ei, geschlagen
8. Vereisung
9. Antihaftbeschichtete Backbleche
10. Eine Gabel
11. Pastenpinsel
12. Schüssel
13. Messer
14. Nudelholz
15. Backblech

1. Schälen Sie jeden Apfel und schneiden Sie ihn in Viertel und dann in Achtel, wobei Sie das Kerngehäuse entfernen.
2. Die Äpfel in eine Schüssel geben, mit Butter bestreichen und beiseite stellen
3. Zimt und Zucker vermischen und beiseite stellen
4. Nehmen Sie den Teig und rollen Sie ihn auf eine Dicke von ½ cm aus. Er sollte so dick sein, dass Sie 16 Quadrate von etwa 9 cm x 9 cm ausschneiden können.
5. Das Quadrat mit dem geschlagenen Ei bestreichen und dann mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen
6. Legen Sie 2 Apfelscheiben diagonal auf eine Seite des Quadrats
7. Nehmen Sie eine Ecke und falten Sie sie zur gegenüberliegenden Ecke. Drücken Sie mit den Fingern oder einer Gabel nach unten, um die offenen Seiten zu schließen
8. Machen Sie in jedes Gebäck 2 kleine Schlitze und bestreichen Sie jedes mit Eigelb.
9. Legen Sie jedes Gebäck auf die antihaftbeschichteten Backbleche auf Ihrem Backblech und backen Sie es in einem auf 200 °C (Gasherd: Stufe 6) vorgeheizten Ofen etwa 20 bis 25 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
10. Sobald die Torte fertig ist, schlagen Sie etwas Zuckerguss auf und träufeln Sie ihn in Linien hin und her über die gebackenen Teigtaschen. Köstlich!

Während die Teigtaschen backen, können Sie die Zeit doch nutzen, um eine Tasse Tee zu genießen und mit den At Home Timeslide Cards in Erinnerungen zu schwelgen.