Intro
Hornear es una actividad maravillosa para recordar, ya que los aromas y sabores familiares pueden evocar recuerdos felices del pasado. Los residentes pueden ponerse manos a la obra y disfrutar, o simplemente observar. De cualquier manera, todos disfrutarán del resultado: ¡unas deliciosas galletas de mantequilla desmenuzables y mantecosas!
Disfruta horneando esta receta rápida y fácil por la mañana y luego disfruta de las galletas recién horneadas con el té de la tarde. ¿O por qué no prepararlas para celebraciones como el Día de San Andrés o la Noche de Burns?
Esta receta rinde aproximadamente 20 galletas, así que duplica la receta si quieres 40. ¡Ñam, ñam!
What you need
- 125 g de mantequilla
- 55 g de azúcar extrafino
- 180 g de harina común
- Bol
- Cuchara de madera
- Rodillo
- Cortador de galletas redondo o cuchillo
- Bandeja para hornear
- Azúcar para espolvorear
The Activity
- Divida los ingredientes a la mitad para que 2 grupos puedan hornear al mismo tiempo.
- Precalentar el horno a 190°C
- Dale a cada grupo un recipiente y coloca los ingredientes en el orden en que los usarás.
- Pida a una persona que bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave (o túrnense).
- Pídale a otra persona que agregue la harina lentamente mientras otra persona mezcla.
- Mezclar todo hasta formar una pasta suave.
- Estirar la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Recorta formas con un cortador o cuchillo y corta en tiras de aproximadamente 8 cm x 2 cm.
- Colócalas en una bandeja para hornear, espolvorea con azúcar y lleva al refrigerador para enfriar durante 20 minutos.
- Transfiera al horno y hornee durante 15-20 minutos hasta que esté dorado.
- Mientras se hornea el shortbread, recuerden/hablen sobre la vida de cada uno en casa cuando eran niños y sus recuerdos de la repostería.
- Deje que las galletas se enfríen antes de disfrutarlas con una taza de té.
Food
Sensory
