Tartas de mermelada

  • 60
Time
+ -

Benefits
  • Bring Joy
  • Time Together
+ -

Participants
  • Group
  • One to One

What you need

  1. Mermeladas, confituras, cuajadas
  2. Masa quebrada congelada (¿descongelada antes de usar?)
  3. Cortador de masa – de unos 8 cm de diámetro
  4. Bandeja para hornear pasteles
  5. Rodillo

Intro

¡A la Reina de Corazones de Alicia en el País de las Maravillas le encantan las tartaletas de mermelada! ¿A quién no? Es imposible resistirse a ese delicioso pastelito desmenuzable relleno de tu mermelada favorita.

Esta receta rápida y sencilla es ideal para las mañanas cuando tienes un poco de tiempo libre. A diferencia de otros postres, se prepara enseguida. ¡Genial!

No hace falta complicarse preparando la masa (a menos que quieras, claro), ya que la comprada está bien. Esta actividad es ideal para una persona o para un grupo pequeño de unas 4 personas.

The Activity

  1. Reúna a todos en la cocina (esto es lo mejor) o alrededor de una mesa donde puedan oler el delicioso horneado.
  2. Alinea las mermeladas, confituras y cuajadas, y haz que todos hablen sobre cuál es su favorita y por qué.
  3. Si está en un grupo pequeño, pida a cada persona que, por turnos, intente ayudar con cada paso, o puede que a algunos les guste observar y dar consejos sobre qué hacer.
  4. Calentar el horno a 200 °C/180 °C con ventilador o gas marca 6.
  5. Ponga un poco de grasa en el molde para tartas, para que la masa no se pegue.
  6. Desenrolle la masa; si es demasiado gruesa, estírela hasta que tenga aproximadamente 0,5 cm de grosor.
  7. Si son más de una persona, pida a un panadero que corte 12 círculos (puede hacer más después)
  8. Otro panadero puede colocar los círculos en la bandeja del pastel, presionándolos suavemente para que se amolden a la forma.
  9. Luego, cada uno puede agregar 1 o 2 cucharaditas de su relleno favorito a la masa.
  10. Colóquelos en el horno y hornéelos durante 15 a 18 minutos.
  11. Mientras espera, puede preparar más masa para la siguiente tanda, hacer limpieza o simplemente sentarse, charlar y recordar los días de repostería del pasado.
  12. Una vez que el relleno esté burbujeando un poco y la masa esté dorada, sáquelos del horno y déjelos enfriar por un momento antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
  13. Una vez que se haya enfriado por completo, coloque la tetera o la cafetera y disfrute de estas deliciosas delicias con un té o un café.
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