Intro
Creemos que nunca necesitas una excusa para comer galletas, pero por si acaso la buscas, el Día Mundial del Chocolate es el 7 de julio, ¡y es la fecha perfecta para disfrutar de esta actividad! Hornear estas galletas con trozos de chocolate es una actividad sensorial y evocadora, y, por supuesto, tiene la ventaja de poder disfrutar de tus creaciones. ¿Por qué no dedicar una mañana a hornear y deleitar a la gente con las galletas durante el té de la tarde?
Esta receta rinde hasta 60 galletas, pero todo depende de qué tan grandes las quieras.
What you need
- 200 g de azúcar moreno
- 250 g de mantequilla sin sal
- 2 huevos
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 450 g de harina leudante
- 400 g de chocolate (cortado en trozos pequeños, de aproximadamente 5 mm x 5 mm)
The Activity
- Divida todos los ingredientes a la mitad, para que 2 personas (o grupos) puedan trabajar en una mezcla al mismo tiempo.
- Precalentar el horno a 200°C
- Pídale a una persona que mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón, luego pídale (o a la siguiente persona) que mezcle el huevo y la esencia de vainilla.
- Dos personas pueden trabajar juntas en este paso: una persona para tamizar la harina y la sal, y otra para revolverla a medida que se agrega.
- Mezclar los trozos de chocolate y mezclar bien.
- Tome un poco de mezcla con una cucharadita y forme una bola, luego colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear (para evitar que se pegue).
- Coloque todas las bolas en la bandeja, pero no demasiado juntas (es posible que necesite más de una bandeja), luego colóquela en el horno y hornee durante 7 a 10 minutos.
- Mientras se hornean las galletas, anime al grupo a compartir sus recuerdos de repostería y comida, ¡específicamente de chocolate!
- Una vez que hayas sacado las galletas del horno y se hayan enfriado, estarán listas para servir y devorar con una taza de té.
Basado en más de 1500 reseñas positivas
Food
Sensory
