Horneando deliciosas magdalenas

  • 60
Time

Activity Details

+ -

Benefits

  • Bring Joy
  • Time Together
+ -

Participants

  • Group
  • One to One

What you need

  1. Un molde para magdalenas de 12 tazas
  2. 2 huevos
  3. 100 g de azúcar extrafino
  4. 100 g de harina común
  5. 1 limón (jugo y ralladura)
  6. ¾ cucharadita de polvo para hornear
  7. 100 g de mantequilla (derretida y ligeramente enfriada)
  8. 10 g de mantequilla para engrasar

Intro

Si estás pensando en celebrar la Bastilla, estos deliciosos pastelitos franceses son imprescindibles. O simplemente puedes disfrutarlos como un buen acompañamiento para cualquier merienda. Pero no se trata solo de comer. Hornear pasteles es una actividad sensorial encantadora que evoca muchísimos recuerdos, desde hornear de niño con la abuela hasta enseñarles a tus propios hijos y nietos. Y, si a algunos no les entusiasma demasiado hornear, pueden disfrutar de su delicioso y dulce aroma. Mmm.

Top tip

Para ayudar a quienes están en un nivel exploratorio, mida todos los ingredientes y prepárelos antes de empezar. También es buena idea duplicar la mezcla para hacer una segunda tanda si desea que participen más personas.

The Activity

  1. Precalentar el horno a 200°C/marca de gas 6.
  2. Pincela cada compartimento de la bandeja de magdalenas con mantequilla y luego cúbrelo con un poco de harina.
  3. Batir los huevos y el azúcar en un bol hasta que quede espumoso.
  4. Añade los demás ingredientes y mezcla ligeramente.
  5. Deja reposar la mezcla durante 20 minutos mientras tomas una taza de té rápidamente y recuerdas tus recuerdos de repostería.
  6. Después de que la mezcla haya reposado durante 20 minutos, vierta cantidades iguales en la bandeja para magdalenas.
  7. Hornear en el horno durante 8-10 minutos.
  8. Una vez que hayan subido un poco en el medio y estén completamente cocidos, retírelos y déjelos enfriar sobre una rejilla.
  9. Sírvelos una hora después de que se hayan enfriado, ¡cuando están en su mejor momento!