Intro
Backen ist eine schöne Beschäftigung – und dieses einfache, aber köstliche Rezept kann wunderbare Erinnerungen an das gemeinsame Kuchenbacken mit der Familie wecken.
Das Rezept reicht für 12 Kuchen. Für noch mehr Leckereien nehmen Sie einfach die doppelte Menge an Zutaten.
What you need
Für 12 Kuchen
- 100 g Zucker
- 100g weiche Butter
- 100 g selbstaufgehendes Mehl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Tortenförmchen aus Papier
Für die Glasur
- 200g weiche Butter
- 200g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe (optional)
- Schokostreusel
- Marshmallows
- Gelees
The Activity
Da es sich hierbei um eine explorative Aktivität handelt, empfehlen wir Ihnen, die Zutaten vorher abzuwiegen und in beschriftete Behälter zu geben.
- Den Backofen auf 180°C (Gasherd: Stufe 4) vorheizen
- Nehmen Sie ein 12-Loch-Backblech und bitten Sie eine Person, diese mit Papierförmchen auszukleiden.
Jeder muss abwechselnd die folgenden Schritte des Mischvorgangs durchführen:
- Zucker und Butter in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht
- Das Mehl nach und nach untersieben und gut vermengen (hier können auch zwei Personen zusammenarbeiten)
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und vorsichtig verrühren
- Eier zur Masse hinzufügen und gut verrühren
- Die Mischung gleichmäßig in die Kuchenformen verteilen
- 20 Minuten backen
- Während die Kuchen backen, bereiten Sie die Glasur vor
- Butter und Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht
- Wenn Sie möchten, fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu
- Zur Seite stellen, bis die Kuchen gebacken und dann abgekühlt sind
- Verteilen Sie den Belag auf den Kuchen oder verwenden Sie einen Spritzbeutel, um sie zu verzieren
- Mit Marshmallows, Streuseln oder Gelee belegen
- Mit einer Tasse Tee servieren und für den Nachmittagsgenuss aufbewahren!
Top tip
Wer über eine ausgeprägte Sinneswahrnehmung verfügt, kann gerne bei der Herstellung der Kuchen zusehen und beim Probieren dabei sein, wenn diese fertig gebacken und mit Zuckerguss überzogen sind.